上海有很多美食令人垂涎三尺，但是這次我們來一次不一樣的美食體驗，具有禪意的素食--福和慧。地址在：愚园路1037号(近江苏路)。
餐廳可以提供免費泊車服務，服務員會將你的車開到附近停車場，等你用餐完畢會將車幫你開回來，這個服務在上海鬧市很難找到停車位的情況下難能可貴。
我們預定了人民幣580元每位的素食標準餐，但是用餐后發現實際上吃的比菜單上多好多。
開胃甜點和水果藍莓菜單上就沒有哈，藍莓上的棉花糖咬下去軟軟的，冰冰的，口味很是獨特。
然後就是第一道菜：三品 涼菜 好可愛哦。
接著就是養生湯：竹笙 一個字 形容：鮮。
接著就是主菜：猴頭菇，吃到這裡實際上 胃口小小的女生 已經飽了，猴頭菇很大份，不要看小小的木盒子，實際上真的很多。
菜單上是胡蘿蔔，實際上有兩道菜：一是西蘭花，很有特色，下面綠色的花椰菜是裝飾品不能食用，上面兩片是西蘭花做的薄脆餅，上面是細細的西蘭花粒。二是：胡蘿蔔蘆筍藜麥，藜麥是好東西，歐美國家現在一直有食用南美洲的藜麥，據說營養豐富。
接著也是一道好能飽的菜：春餅 模擬北京烤鴨 上面厚厚的是蘑菇 下面是脆餅 然後下面一層就是黃瓜 和香葉 外加 甜蜜醬 然後就是薄薄的面餅 裹起來 以假亂真的效果就出來啦。
再就是 菜名：百合 實際上 看著百合好像是裝飾品 實際上主角是 榆耳 就是生長在榆樹上的木耳 咖啡色 脆脆的。
接著上點心啦：番茄蛋餃，蛋七八分 熟，很鮮，想著雞蛋應該用料蠻講究的吧。
最後就是冷飲加點心：糖年糕加可可冰激凌，花盆中的就是冰激凌啦，小胃口的女生這時已完全沒有食慾了，雖然超級可愛，但是一口都沒碰，實在吃不下了。
實際上後面還有巧克力，核桃糕，真的以後這樣的餐廳建議分男生份，女生份，要不真的好浪費哦。但是這次素食體驗還是很開心的，環境清幽，服務員和藹，態度也很好，菜品也很有特色，綜合分數蠻高。
留言列表
